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L'editoriale

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C. A. Rinolfi: 

La miniera sotto i piedi di Milano

 

Green Economy

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franca castellini_2F. Castellini Bendoni: 

L'acqua va in città - Il caso di New York

 

Biotecnologia e Nutraceutica

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A. Viglia: 

Acqua: questa sconosciuta

 

Nutrizione e omotossicologia

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D. Mainardi: 

L'acqua "vegetale" e il Piatto della Salute

Il Terzo Mondo - la biodiversità agroalimentare

La biodiversità agroalimentare è rappresentata attraverso l’indice IBAA (Indice di Biodiversità Agroalimentare), elaborato da mondohonline a partire da dati Faostat e determinato sulla base del conteggio delle colture riconosciute dalla FAO e sulla loro ripartizione nell’ambito dell’area coltivata totale. 

I valori (relativi al 2009) sono teoricamente compresi tra 0 (nessuna biodiversità agroalimentare) e 100 (massima biodiversità agroalimentare).

Profilo sintetico del Terzo Mondo

Tabella IBAA del Terzo Mondo

Legenda biodiversità agroalimentare

 

 

 

 

 

Per ulteriori approfondimenti sulle tematiche della nutrizione: La nutrizione nel mondo