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L'editoriale

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C. A. Rinolfi: 

Gilet gialli a Parigi e giovani volti a Milano

 

Green Economy

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franca castellini_2F. Castellini Bendoni: 

Un nuovo alfabeto per la scuola

 

Biotecnologia e Nutraceutica

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A. Viglia: 

Acqua: questa sconosciuta

 

Nutrizione e omotossicologia

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D. Mainardi: 

Disbiosi intestinale: probiotici e prebiotici

Il Quinto Mondo - gli handicap della nutrizione

Denutrizione: percentuale (o prevalenza) di popolazione denutrita.

Dati FAO relativi al 2010 (media degli anni 2008 – 2009 – 2010).

Obesità: percentuale (o prevalenza) di popolazione di età superiore a 15 anni il cui Indice di Massa Corporea (BMI, Body Mass Index) è uguale o superiore a 30 kg per mq di superficie corporea.

Dati WHO relativi al 2010.

Mappa della denutrizione del Quinto Mondo

Mappa dell’obesità del Quinto Mondo

 

PaeseDenutrizione: prevalenza al 2010Obesità: prevalenza al 2010Mondo
Argentina00.01 - 04.9937,65
Australia028,755
Austria022,455
Belgio012,755
Bielorussia024,25
Bulgaria0185
Canada025,65
Cile00.01 - 04.9931,75
Cina11,43,855
Cipro018,055
Corea del Sud00.01 - 04.9911,455
Croazia018,855
Danimarca010,155
Estonia08,55
Finlandia020,155
Francia08,35
Germania022,55
Giappone01,75
Grecia028,355
Irlanda011,055
Islanda021,95
Israele021,95
Italia014,055
Lettonia012,355
Lituania015,355
Lussemburgo015,75
Macedonia015,15
Malta032,35
Norvegia011,755
Nuova Zelanda034,45
Paesi Bassi012,35
Polonia015,455
Portogallo016,65
Regno Unito0255
Repubblica Ceca021,155
Repubblica Slovacca018,655
Romania08,755
Russia016,65
Serbia019,155
Slovenia020,755
Spagna017,35
Svezia012,855
Svizzera017,255
Ucraina013,45
Ungheria015,955
Uruguay5,227,755
USA046,255