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L'editoriale

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C. A. Rinolfi: 

Disabili mutanti nella società dei rischi

 

Green Economy

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franca castellini_2F. Castellini Bendoni: 

Acqua bene prezioso ma in pericolo

 

Biotecnologia e Nutraceutica

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A. Viglia: 

Acqua: questa sconosciuta

 

Nutrizione e omotossicologia

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D. Mainardi: 

Disbiosi intestinale: probiotici e prebiotici

Il Sesto Mondo - gli handicap della nutrizione

Denutrizione: percentuale (o prevalenza) di popolazione denutrita.

Dati FAO relativi al 2010 (media degli anni 2008 – 2009 – 2010).

Obesità: percentuale (o prevalenza) di popolazione di età superiore a 15 anni il cui Indice di Massa Corporea (BMI, Body Mass Index) è uguale o superiore a 30 kg per mq di superficie corporea.

Dati WHO relativi al 2010.

Mappa della denutrizione del Sesto Mondo

Mappa dell’obesità del Sesto Mondo

 

PaeseDenutrizione: prevalenza al 2010Obesità: prevalenza al 2010Mondo
Albania021,26
Algeria00.01 - 04.9911,36
Armenia00.01 - 04.9915,956
Azerbaigian00.01 - 04.9920,156
Bosnia ed Erzegovina017,656
Egitto00.01 - 04.99356
Georgia011,66
Giordania00.01 - 04.9928,756
Iran5,119,756
Kazakistan00.01 - 04.999,456
Kyrgyzistan8,39,66
Libano00.01 - 04.9921,156
Libia00.01 - 04.9918,86
Marocco5,313,46
Moldavia09,86
Mongolia25,725,556
Siria00.01 - 04.9918,56
Tagikistan358,16
Tunisia00.01 - 04.9920,156
Turchia00.01 - 04.9921,656
Turkmenistan00.01 - 04.9912,156
Uzbekistan7,412,356