L’andamento temporale dei prezzi alla produzione, Stato per Stato, dei prodotti agricoli, può essere esaminato a partire dai dati messi a disposizione dalla FAO.
Qui sotto è proposta una mappa su scala mondiale basata sui dati indicizzati relativi al 2012; la base 100 è data dalla media degli anni 2004 – 2005 – 2006; i prodotti considerati nel paniere, disponibili a questo link, comprendono anche alimenti di origine animale come carne, uova e latte.
Sono anche disponibili mappe – e relative tabelle – per i singoli Mondi (si veda l’Atlante Globale della Nutrizione) alle seguenti pagine:
Il Primo Mondo: i prezzi alla produzione dei prodotti agricoli
Il Secondo Mondo: i prezzi alla produzione dei prodotti agricoli
Il Terzo Mondo: i prezzi alla produzione dei prodotti agricoli
Il Quarto Mondo: i prezzi alla produzione dei prodotti agricoli
Il Quinto Mondo: i prezzi alla produzione dei prodotti agricoli
Il Sesto Mondo: i prezzi alla produzione dei prodotti agricoli