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Disabili mutanti nella società dei rischi

 

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Acqua bene prezioso ma in pericolo

 

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Nutrizione e omotossicologia

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D. Mainardi: 

Disbiosi intestinale: probiotici e prebiotici

Nutrizione nel mondo - sintesi

Di seguito è fornita una tabella di sintesi del rating del profilo nutrizionale dei Paesi del mondo.

Il sistema di rating è stato realizzato secondo il criterio che ai Paesi che maggiormente riflettono la media mondiale per calorie assunte individualmente con la dieta e per la loro ripartizione in termini di grassi, proteine e carboidrati (+ alcol), spetta il punteggio più alto (cinque stelle) e viceversa.

In dettaglio: fatta 100 la media dei Paesi del mondo:

  • per valori compresi tra 95 e 105 sono state attribuite 5 stelle (*****)
  • per valori compresi tra 90 e 95 o tra 105 e 110 sono state attribuite 4 stelle (****)
  • per valori compresi tra 85 e 90 0 tra 110 e 115 sono state attribuite 3 stelle (***)
  • per valori compresi tra 80 e 85 0 tra 115 e 120 sono state attribuite 2 stelle (**)
  • per valori inferiori a 80 o superiori a 120 è stata  attribuita una sola stella (*)

E’ inoltre possibile confrontare i singoli Paesi tra di loro quanto a composizione dell’apporto calorico per alimenti, attraverso un dato sintetico, che mostra quanto un Paese si allontani dalla media mondiale, resa uguale a 100.

Gli alimenti, 20, sono stati raggruppati in 4 tabelle, con colonne ordinabili in senso ascendente e discendente per permettere il confronto tra i diversi Paesi, disponibili ai seguenti link:

Tabella del rating del profilo nutrizionale dei Paesi del mondo

Le colonne sono ordinabili, anche in sequenza, cliccando sulla loro intestazione, in modo da confrontare tra di loro i singoli Paesi.

PaeseCalorieGrassiProteineCarboidrati e AlcolMondo
Albania*************6
Algeria**************6
Angola********1
Arabia Saudita******************3
Argentina***********5
Armenia*******************6
Australia*******5
Austria********5
Azerbaigian*************6
Bahamas**********3
Bangladesh******4
Barbados**************3
Belgio********5
Belize*****************2
Benin*********1
Bielorussia************5
Birmania***************4
Bolivia************2
Bosnia ed Erzegovina***************6
Botswana***************1
Brasile*************2
Brunei********************3
Bulgaria*****************5
Burkina Faso*************1
Cambogia********4
Camerun*************1
Canada********5
Capo Verde******************2
Ciad***********1
Cile********************5
Cina****************5
Cipro**********5
Colombia****************2
Corea del Sud****************5
Costa d'Avorio*********1
Costa Rica******************3
Croazia**************5
Cuba***********2
Danimarca********5
Djibouti************1
Ecuador***********2
Egitto**********6
El Salvador**************2
Emirati Arabi Uniti**************3
Estonia*****************5
Etiopia********1
Fiji*****************3
Filippine*********4
Finlandia******5
Francia******5
Gabon**************2
Gambia*****************1
Georgia**************6
Germania*********5
Ghana********1
Giamaica*******************3
Giappone*************5
Giordania****************6
Grecia******5
Guatemala*************2
Guinea*********1
Guinea Bissau***********1
Guyana*************3
Haiti*********1
Honduras*****************2
India**********4
Indonesia*********4
Iran***************6
Irlanda**********5
Islanda*****5
Isole Salomone*********4
Israele****5
Italia******5
Kazakistan**********6
Kenya***********1
Kuwait***********3
Kyrgyzistan*****************6
Laos**********4
Lettonia**********5
Libano**************6
Liberia**********1
Lituania***********5
Lussemburgo******5
Macedonia***************5
Madagascar*****4
Malawi**********1
Malaysia*******************3
Maldive************3
Mali***************1
Malta***********5
Marocco***********6
Mauritania********************1
Mauritius*******************3
Messico******************2
Moldavia******************6
Mongolia**********6
Mozambico****1
Namibia************2
Nepal************4
Nicaragua*************2
Niger************1
Nigeria**********1
Norvegia******5
Nuova Zelanda*********5
Paesi Bassi********5
Pakistan****************1
Panama*******************2
Paraguay**************2
Perù************2
Polonia***********5
Portogallo******5
Regno Unito*********5
Repubblica Ceca***********5
Repubblica Centrafricana*************1
Repubblica del Congo********1
Repubblica Dominicana**********2
Repubblica Slovacca**************5
Romania*************5
Russia****************5
Rwanda******1
Samoa************3
Senegal**************1
Serbia******************5
Sierra Leone***********1
Slovenia**********5
Spagna*******5
Sri Lanka********4
Sudafrica********************2
Sudan***************1
Suriname***************3
Svezia******5
Svizzera********5
Swaziland*******1
Tagikistan**************6
Tanzania*********1
Thailandia**********4
Togo********1
Trinidad e Tobago********************3
Tunisia****************6
Turchia*************6
Turkmenistan******************6
Ucraina*******************5
Uganda*******1
Ungheria***********5
Uruguay*******************5
USA*******5
Uzbekistan*****************6
Vanuatu*************4
Venezuela*******************2
Vietnam******************4
Yemen*********1
Zambia***********1
Zimbabwe*************1

Più in basso è mostrata una mappa con i Paesi che presentano un rating di 5 stelle (il massimo) per calorie, grassi, proteine e carboidrati (+ alcol):

Cile, Mauritania, Sud Africa, Brunei e Trinidad e Tobago (gli ultimi due non visibili sulla mappa).

 


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