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L'editoriale

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C. A. Rinolfi: 

Disabili mutanti nella società dei rischi

 

Green Economy

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franca castellini_2F. Castellini Bendoni: 

Acqua bene prezioso ma in pericolo

 

Biotecnologia e Nutraceutica

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A. Viglia: 

Acqua: questa sconosciuta

 

Nutrizione e omotossicologia

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D. Mainardi: 

Disbiosi intestinale: probiotici e prebiotici

Il primo alimento per l'inizio della vita

– di Daniela Mainardi (*)

Prima d’ intraprendere un qualsiasi cambiamento della nostra dieta dobbiamo capire bene come determinati alimenti influenzano la nostra persona.

La mente, il corpo, le emozioni sono tutti influenzati da ciò che mangiamo e i cibi possono avere influenze positive o negative a seconda della quantità. L’ eccesso di un […]

Il kiwi: i benefici per la salute

di Mondohonline

 

 

Il kiwi: i benefici per la salute

Il kiwi è una bacca commestibile della Actinidia deliciosa, pianta originaria della Cina meridionale; fu introdotto per la prima volta in Nuova Zelanda, Paese in cui trovò un clima particolarmente favorevole alla sua coltivazione, all’inizio del XX secolo.

In Nuova Zelanda il frutto […]

Acqua minerale: molto più di un semplice dissetante.

Donna che beve – F. Botero

di Daniela Mainardi (*).

In Italia si consumano più di 190 litri pro capite di acqua minerale l’anno, il numero di case produttrici è il più elevato in Europa e non è semplice districarsi tra le molte marche presenti sul mercato.

Spesso una particolare presentazione e una […]