Newsletter

Vuoi essere aggiornato sui nuovi articoli e sulle nostre attività?

Iscriviti alla nostra Newsletter

L'editoriale

barra1

 

C. A. Rinolfi: 

Gilet gialli a Parigi e giovani volti a Milano

 

Green Economy

barra1

 

franca castellini_2F. Castellini Bendoni: 

Un nuovo alfabeto per la scuola

 

Nutrizione e omotossicologia

barra1

 

D. Mainardi: 

Disbiosi intestinale: probiotici e prebiotici

Clima: sta cambiando, ma cambia anche il mondo

– di Franca Castellini Bendoni (*)

Dall’Australia arriva un campanello d’allarme, molto reale e molto vicino: ogni anno la maturazione dei grappoli dei vitigni australiani avviene con un anticipo di due giorni, e la tendenza può trasformarsi in pericolo. Esperti viticoltori temono infatti che questo fenomeno costringa nel tempo a dover abbandonare la coltura di […]

Per uscire dalla crisi: la centralità delle idee e della metropoli

Per uscire dalla crisi: la centralità delle idee e della metropoli – di Giuseppe Longhi (1)

Intervento alla XXXIII Conferenza italiana di Scienze Regionali

SOMMARIO

Per uscire dalla crisi che sta attraversando il nostro Paese è utile una maggiore simmetria con gli scopi e le politiche comunitarie, a questo fine pongo l’attenzione su:

– […]

Produrre cibo

Produrre cibo a mezzo di idee – di Giuseppe Longhi (*)

Riallacciandomi alle relazioni che mi hanno preceduto, specialmente al brillante atlante della struttura globale dell’alimentazione che propone Rinolfi e alla visione di Matilde Ferretto, che incanala la lettura del fabbisogno alimentare verso una visione della città, e, in particolare delle megalopoli, come sistema ‘chiuso’, […]

Metabolismi nutrizionali urbani

Dall’acqua depurata ai rifiuti zero, il valore delle città nei processi della nutrizione – di Carlo Alberto Rinolfi

Questa volta Il mondo è nelle mani di una sola specie. Nell’era dell’antropocene quella vincente è quella umana che entro il 2050 vivrà all’80% nelle aree urbane. Siamo noi che rischiamo di fare scomparire tutte le altre […]