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L'editoriale

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C. A. Rinolfi: 

Gilet gialli a Parigi e giovani volti a Milano

 

Green Economy

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franca castellini_2F. Castellini Bendoni: 

Un nuovo alfabeto per la scuola

 

Biotecnologia e Nutraceutica

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A. Viglia: 

Acqua: questa sconosciuta

 

Nutrizione e omotossicologia

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D. Mainardi: 

Disbiosi intestinale: probiotici e prebiotici

Organic Farming and organic Rice Production Systems

– di Stefano Bocchi (*)

 

Gli aspetti generali

La Rivoluzione Verde, sviluppatasi nel secondo dopoguerra fino al termine del XX secolo, ha rappresentato un’innovazione in agricoltura focalizzata soprattutto sui prodotti e sui processi produttivi. Essa ha determinato, per molte aziende, una specializzazione e intensificazione colturale, incrementi di produzione, un crescente ricorso a prodotti di […]

Clima: dopo Parigi

Oltre la conferenza di Parigi sul clima – di Aurelio Viglia (*)

Per interpretare al meglio questa rassegna, si ritiene opportuno fornire alcune chiavi di lettura. A dispetto di dichiarazioni spesso roboanti e anche esagerate, ancora non è possibile stabilire con certezza quali siano i reali motivi alla base del cambiamento climatico globale che stiamo […]

Denutriti e Obesi: nutrire i metabolismi delle città - 4/5

Denutriti e Obesi: nutrire i metabolismi delle città – 4/5 – di Carlo Alberto Rinolfi (tratto dalla Conferenza sulla Nutrizione verso Expo 2015, Milano, 28 settembre 2014). Quarta di cinque parti

La prima opportunità del millennio che sta di fronte ai nostri occhi consiste nel modo di concepire la gestione della città, nell’ottica di un […]

Guardando alla crisi: consumi e debiti

Guardando alla crisi: Consumi e debiti – di Francesco Silva(*)

“PER CAPIRE IL MONDO”: I Dossier di Mondohonline . Strategie e programmi sono ormai globali, grandi problemi – dal clima alla nutrizione, dagli equilibri politici alle sovranità economiche – si pongono all’attenzione di tutti noi e influenzeranno il nostro futuro sia a breve che […]