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L'editoriale

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C. A. Rinolfi: 

Gilet gialli a Parigi e giovani volti a Milano

 

Green Economy

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franca castellini_2F. Castellini Bendoni: 

Un nuovo alfabeto per la scuola

 

Biotecnologia e Nutraceutica

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A. Viglia: 

Acqua: questa sconosciuta

 

Nutrizione e omotossicologia

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D. Mainardi: 

Disbiosi intestinale: probiotici e prebiotici

Climi e possibili rischi nutrizione

Crisi alimentare e rigenerazione urbana – di Giuseppe Longhi (*)

I cambiamenti del clima sono troppo importanti per essere sottovalutati: apriamo il confronto tra le posizioni esistenti con una riflessione su un recente articolo del Guardian (n.d.r).

Il Guardian del 13 aprile 2013 propone un interessante e preoccupante bilancio degli scenari alimentari a livello globale […]