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L'editoriale

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C. A. Rinolfi: 

Gilet gialli a Parigi e giovani volti a Milano

 

Green Economy

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franca castellini_2F. Castellini Bendoni: 

Un nuovo alfabeto per la scuola

 

Nutrizione e omotossicologia

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D. Mainardi: 

Disbiosi intestinale: probiotici e prebiotici

Diabete e vitamina A

Un nuovo studio anglo – svedese suggerisce che la vitamina A migliorerebbe l’attività delle beta cellule del pancreas che secernono insulina.

 

 

 

I ricercatori dell’Università di Lund (Svezia) hanno inizialmente scoperto che le beta-cellule pancreatiche che producono insulina presentano in grande quantità sulla loro superficie cellulare un recettore per la vitamina A.

[…]

Denutriti e Obesi: nutrire i metabolismi delle città - 4/5

Denutriti e Obesi: nutrire i metabolismi delle città – 4/5 – di Carlo Alberto Rinolfi (tratto dalla Conferenza sulla Nutrizione verso Expo 2015, Milano, 28 settembre 2014). Quarta di cinque parti

La prima opportunità del millennio che sta di fronte ai nostri occhi consiste nel modo di concepire la gestione della città, nell’ottica di un […]