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L'editoriale

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C. A. Rinolfi: 

La miniera sotto i piedi di Milano

 

Green Economy

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franca castellini_2F. Castellini Bendoni: 

L'acqua va in città - Il caso di New York

 

Biotecnologia e Nutraceutica

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A. Viglia: 

Acqua: questa sconosciuta

 

Nutrizione e omotossicologia

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D. Mainardi: 

L'acqua "vegetale" e il Piatto della Salute

Organic Farming and organic Rice Production Systems

– di Stefano Bocchi (*)

 

Gli aspetti generali

La Rivoluzione Verde, sviluppatasi nel secondo dopoguerra fino al termine del XX secolo, ha rappresentato un’innovazione in agricoltura focalizzata soprattutto sui prodotti e sui processi produttivi. Essa ha determinato, per molte aziende, una specializzazione e intensificazione colturale, incrementi di produzione, un crescente ricorso a prodotti di […]

Il TTIP, questo sconosciuto

ll TTIP, questo sconosciuto – di Clara Sestilli (*)

Recentemente in Consiglio Comunale a Milano è stata avanzata la proposta di ritirarsi, come Italia e poi come Parlamento Europeo, dai negoziati del Commercio Internazionale in corso in Commissione UE, per sfuggire alla mire espansionistiche delle multinazionali, a tutela del diritto del lavoro, della salute, […]

Tratta degli schiavi

TRATTA DEGLI SCHIAVI E MUTAMENTI AMBIENTALI TRA VECCHIO E NUOVO MONDO – di Agnese Visconti (*)

Mi propongo in queste pagine, che costituiscono una sintesi del mio articolo Tratta degli schiavi, mutamenti ambientali e conoscenze naturalistiche: Vecchio e Nuovo Mondo tra Cinquecento e Ottocento, di considerare la tratta, non tanto come fenomeno in sé, quanto […]

Guardando alla crisi: consumi e debiti

Guardando alla crisi: Consumi e debiti – di Francesco Silva(*)

“PER CAPIRE IL MONDO”: I Dossier di Mondohonline . Strategie e programmi sono ormai globali, grandi problemi – dal clima alla nutrizione, dagli equilibri politici alle sovranità economiche – si pongono all’attenzione di tutti noi e influenzeranno il nostro futuro sia a breve che […]

Nuove tecnologie per Agricoltura di Precisione

Nuove tecnologie dallo spazio per raccolti più sicuri: droni per il ‘Precision Farming’. Per una gestione innovativa dell’attività agricola, a beneficio anche dell’ecosistema – di Pietro Enrico Corsi (*)

Il titolo che sembra immaginifico evidenzia solo l’importanza della capacità ormai acclarata che abbiamo di utilizzare le nuove tecnologie in modalità olistica per creare sistemi potenti […]

Agrocompetizione oltre la crisi

Agroalimentare – un italiano vincente . Risponde alla crisi con la qualità e non si ferma ai semafori rossi : di Clara Sestilli (*)

E’ di qualche giorno fa la notizia (1) che la Gran Bretagna ha proposto un codice “a semaforo” da applicare ai prodotti alimentari, con la motivazione della salute dei […]