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L'editoriale

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C. A. Rinolfi: 

Gilet gialli a Parigi e giovani volti a Milano

 

Green Economy

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franca castellini_2F. Castellini Bendoni: 

Un nuovo alfabeto per la scuola

 

Nutrizione e omotossicologia

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D. Mainardi: 

Disbiosi intestinale: probiotici e prebiotici

Biodiversità + Agro = Agrobiodiversità

Agrobiodiversità come bene comune – di Matilde Ferretto (*) (**)

L’agrobiodiversità può essere definita come una componente importante della biodiversità. La biodiversità è composta dagli stock di materiale genetico contenuti nelle varietà di specie viventi che alimentano gli ecosistemi (capitale naturale) indispensabili ad ogni attività umana. Esiste una relazione tra la qualità degli ecosistemi e […]

Denutriti e Obesi: puntare sull’Europa. Mercati, prezzi e strategie - 5/5

Denutriti e Obesi: puntare sull’Europa. Mercati, prezzi e strategie – 5/5 – di Carlo Alberto Rinolfi (Conferenza sulla Nutrizione verso Expo 2015 , Milano, 28 settembre 2014) Ultima di cinque parti.

Creare le condizioni tecnico-amministrative per nutrire le città è indispensabile ma non è ancora sufficiente. Per sradicare gli handicap della nutrizione bisogna porre mano […]

Africa che cambia

Africa che cambia : giovani popoli alla tavola dei consumi e antiche culture al collasso della storia – di Carlo Alberto Rinolfi (*)

atlante della nutrizione Mondohonline

Tra i popoli che affollano il pianeta quelli del continente africano sono i più denutriti ma anche i più diversificati e in trasformazione. Nel grande continente […]