F. Castellini Bendoni: 
“Abbondanza Alimentare naturale o acquisita”
Profilo sintetico
Al terzo mondo appartengono 16 Paesi, distribuiti in ogni continente, ad eccezione dell’Europa; alta è la componente di Stati insulari.
Più alto rispetto al dato globale è l’apporto medio calorico giornaliero.
Grano, riso e zucchero sono, nell’ordine, gli alimenti che contribuiscono maggiormente all’apporto calorico complessivo; il consumo dello zucchero è decisamente più elevato rispetto al dato medio globale, così come quello della carne di pollame e del pesce, quasi doppio rispetto alla media degli altri mondi.
Gli indicatori socio economici (in particolare PIL e livello di urbanizzazione) per il sottogruppo di Paesi con grandi risorse petrolifere (Emirati Arabi Uniti, Kuwait, Brunei) presentano valori molto alti, inferiori solo al quinto mondo. Per tutti i Paesi di questo mondo l’ alimentazione è molto ricca nonostante che per i più ricchi l’agricoltura locale sia poco rilevante. L’abbondanza alimentare vale dunque anche per i Paesi che hanno carattere insulare e sono caratterizzati da : un reddito pro capite medio inferiore alla media ; agricolture favorite dal clima ; intense attività turistiche di livello internazionale e biodiversità naturali elevate . Per questo sottogruppo di “isole felici” va segnalata anche la densità di popolazione che raggiunge i livelli più alti in assoluto.
Tra gli indicatori sanitari da rilevare la diffusa prevalenza di obesità (soprattutto nelle isole Samoa) e di iperglicemia.
Significativo, e in contrasto con gli elevati livelli di biodiversità dei paesi insulari, è poi il dato relativo alle emissioni di Co2, il cui indicatore assume in questo mondo i valori più alti in assoluto per la presenza dei paesi “petroliferi”.
Infine, sebbene gli scarti alimentari in fase di raccolta, stoccaggio e trasporto siano inferiori al dato medio complessivo, pesando per il 6,8% circa rispetto al totale della fornitura alimentare, la Guyana, in cui l’indicatore assume l’elevatissimo valore del 42,5%, è lo Stato con la maggiore percentuale di scarti alimentari tra tutti i Paesi dei mondi.
Il quadrante di controllo del profilo alimentare: video
Il quadrante di controllo del profilo socio economico ambientale
| Paese | Indice di Biodiversità Agroalimentare | Indice di Biodiversità Alimentare | Indice di Biodiversità Generale (GEF) | Articoli | ,, | ,, | ,, | ,, | ,, |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Arabia Saudita | 28,25 | 71,35 | 03,21 | ||||||
| Bahamas | 14,18 | 84,96 | 03,56 | ||||||
| Barbados | 28,32 | 75,86 | 00,37 | ||||||
| Brunei | 23,65 | 71,66 | 00,13 | ||||||
| Costa Rica | 34,69 | 73,77 | 09,72 | ||||||
| Emirati Arabi Uniti | 25,31 | 71,91 | 00,21 | ||||||
| Fiji | 30,15 | 71,64 | 03,86 | ||||||
| Giamaica | 45,57 | 69,79 | 04,43 | ||||||
| Guyana | 37,31 | 71,06 | 02,95 | ||||||
| Kuwait | 27,04 | 66,46 | 00,13 | ||||||
| Malaysia | 28,06 | 73,68 | 13,86 | ||||||
| Maldive | 21,71 | 74,08 | 01,39 | ||||||
| Mauritius | 29,76 | 77,85 | 03,28 | ||||||
| Samoa | 15,28 | 56,80 | 01,63 | ||||||
| Suriname | 26,97 | 61,07 | 02,68 | ||||||
| Trinidad e Tobago | 33,91 | 72,55 | 02,24 | 1 |
