Adattabilità della Quinoa (Chenopodiumquinoa) negli agro-ecosistemi del milanese – di Davide Cinquanta (*)
La Quinoa (Chenopodium Quinoa Willd) è un grano Andino – parente stretto del farinello (C. album L.) – conosciuto dagli agricoltori europei fin dall’antichità [1] [2]. La Quinoa è stata coltivata per migliaia di anni nei paesi Andini del Sud America, […]
TRATTA DEGLI SCHIAVI E MUTAMENTI AMBIENTALI TRA VECCHIO E NUOVO MONDO – di Agnese Visconti (*)
Mi propongo in queste pagine, che costituiscono una sintesi del mio articolo Tratta degli schiavi, mutamenti ambientali e conoscenze naturalistiche: Vecchio e Nuovo Mondo tra Cinquecento e Ottocento, di considerare la tratta, non tanto come fenomeno in sé, quanto […]
LA BANCA DELLA PATATA : semi che migrano dal Peru alla Norvegia per conservarne la biodiversità – di Franca Castellini Bendoni (*)
Fritte, al forno o in soffici puré, le patate sono presenti su quasi tutte le tavole del mondo occidentale, mentre in altri paesi sono ben più che dei semplici contorni: per le comunità […]
Camminare sulla ricchezza e avere fame: il caso delle ande. – Mario Mancini
( La valle sacra degli Incas)
La crescita del PIL del Perú nell’ultimo decennio non si può spiegare, tra le varie ragioni di ordine politico, economico, sociale, istituzionale, senza il ruolo fondamentale del settore minerario e degli idrocarburi. La presenza di grandi […]
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