Il kiwi è una bacca commestibile della Actinidia deliciosa, pianta originaria della Cina meridionale; fu introdotto per la prima volta in Nuova Zelanda, Paese in cui trovò un clima particolarmente favorevole alla sua coltivazione, all’inizio del XX secolo.
Il sedano (Apium Graveolens) è un ortaggio che appartiene alla famiglia delle Apiaceae insieme alla carota, alla pastinaca, al finocchio, al cerfoglio, al prezzemolo e al cumino. Ben noto per i suoi gambi croccanti, che le persone spesso consumano come snack a basso […]
L’origano (dal greco “oros”, che significa “montagna” e “ganos”, che significa “gioia”) è un’erba culinaria e medicinale della famiglia delle Lamiaceae; cresce in piantine di circa 50 cm. di altezza e ha foglie viola lunghe da 2 a 3 centimetri.
Lo zenzero (ginger in inglese) è un ingrediente popolare in cucina, in particolare in quella asiatica e indiana. È stato anche usato per migliaia di anni per scopi medicinali.
La radice o il fusto sotterraneo (rizoma) della pianta di zenzero può essere consumato […]
Sebbene il campo della medicina continui a progredire e a svilupparsi in molteplici direzioni, nutrizionisti ed esperti di salute continuano ad evidenziare i benefici derivanti dall’assunzione di specifici alimenti.
In effetti, una dieta sana ed equilibrata, imperniata su alimenti semplici e diffusi universalmente, ha dimostrato di riuscire a ridurre il rischio di sviluppare […]
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