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Nutrizione e rigenerazione delle città metropolitane: una sfida necessaria

2°Workshop 2012

Milano, 4 maggio 2012 ore 9.30-13.30 – ingresso libero

Museo Civico di Storia Naturale – Corso Venezia 55, Aula Magna

puoi inviare la conferma della tua partecipazione a info@mondohonline.com

 

  

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Coordinatore: Francesco Silva ( Economista ,Univ. di Milano – Bicocca)

9.30 Apertura lavori

Il Manifesto e la Piattaforma Mondohonline Carlo Alberto Rinolfi – Arch. Alain Tusseau (Mondohonline)

• La ricerca scientifica per l’aumento della produttività e il rinnovo delle risorse ambientali: Claudia Sorlini (Microbiologa agraria – Univ. degli Studi Milano)

• Impronta alimentare e strategie nutrizionali per le metropoli: Giuseppe Longhi (Urbanista , Univ. di Venezia I.U.A.V.)

• La riduzione degli sprechi agroalimentari: Matilde Ferretto (Economista, Univ. di Milano Bicocca)

Dibattito e Conclusioni: Luciano Segre,  Storico economico. Presidente comitato scientifico Mondohonline

13.30 chiusura lavori

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