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Green Economy

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franca castellini_2F. Castellini Bendoni: 

Un nuovo alfabeto per la scuola

 

Economia e agricoltura

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L. Segre:  

Quando mio cugino Primo Levi tornò da Auschwitz

 

Economia dei mercati

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F. Silva:  

Emergenza acqua in Lombardia?

 

Sistemi metropolitani

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G. Longhi: 

Una bussola per il Green Deal+Recovery Fund

 

Le acque di Milano

Come si configura il vissuto quotidiano dell’acqua nella generazione Zeta? Lo scopriamo con le interviste a una classe dell’Istituto Rizzoli di Milano, che inizia il suo percorso di ricerca con un webinar in cui incontra l’acqua che non si vede ma che ogni giorno entra sulle tavole dei cittadini e quella che si nasconde nelle […]

L'impronta idrica degli alimenti e delle diete (alla scoperta di ciò che non si vede)

Come si configura il vissuto quotidiano dell’acqua nella generazione Zeta? Lo scopriamo con le interviste a una classe dell’Istituto Rizzoli di Milano, che inizia il suo percorso di ricerca con un webinar in cui incontra l’acqua che non si vede ma che ogni giorno entra sulle tavole dei cittadini e quella che si nasconde nelle […]

Il Pianeta Mangiato

– di Mauro Balboni (*)

Come faremo a continuare a produrre cibo in aree che si stanno inaridendo (dalla California al bacino del Mediterraneo)? Come faremo a continuare a produrre cibo mentre stiamo degradando ed erodendo il terreno fertile (secondo la FAO, al ritmo di degradazione degli ultimi 40 anni, l’avremo esaurito entro i […]